.

.

poniedziałek, 16 października 2017

Zbieranie grzybów

Moje ulubione grzyby to gąski, które rosną w październiku i listopadzie. Gąski są szare w delikatne paseczki, mają płaskie kapelusze i są białe od spodu (w odróżnieniu od pewnych szarych szpiczastych i szarych od spodu, bardzo podobnych do gąsek, ale niejadalnych). Zbieram je pod okiem rodzinnego eksperta, dodatkowo jak przebieram grzyby w domu, to proszę o pomoc rodziców, którzy grzyby zbierają często i mają ogromną wiedzę w tym temacie. Jak mamy cień wątpliwości, to wyrzucam dany egzemplarz. W kwestii grzybów lepiej być ostrożnym, jeżeli nie jest się wytrawnym grzybiarzem, a ja nie jestem. Na grzyby chodzę  średnio raz w roku na gąski właśnie. Gąski lubię marynowane lub duszone z cebulką.


"Profesjonalne" obuwie na leśne wędrówki.


Gąski są najsmaczniejszym grzybem do marynowania. Moim subiektywnym zdaniem.


Poniżej zdjęcia niejadalnych grzybów, ale jakże fotogenicznych.


2 komentarze:

  1. Kiedyś lubiłam zbierać grzyby teraz za bardzo się boję kleszczy.

    OdpowiedzUsuń
  2. Też się trochę boję, ale na szczęście jak dotąd żaden się nie przyplątał. Z tego co mówił wytrawny grzybiarz, to kleszcze preferują lasy liściaste z gęstym poszyciem

    OdpowiedzUsuń