.

.

piątek, 29 kwietnia 2016

czwartek, 28 kwietnia 2016

Zakwas na chleb - dzień trzeci

Zdjęcie zostało zrobione po dokarmieniu zakwasu kolejną porcją mąki żytniej i wody, dlatego nie widać na nim pęcherzyków powietrza, które dzisiaj pojawiły się w słoju. Struktura jest całkiem inna niż wczoraj. Musiałam przełożyć zakwas do większego pojemnika, bo cały by się nie zmieścił.

wtorek, 26 kwietnia 2016

Zakwas na chleb - dzień pierwszy

Jakiś czas temu dostałam książkę Chleb. Domowa piekarnia Piotra Kucharskiego. Na książkę polowałam odkąd zobaczyłam w księgarni fotografie i opis wykonania zakwasu. Do tej pory sama upiekłam chleb kilka razy i był to chleb na drożdżach.
 
Zainspirowana prostą i jasną instrukcją i zdjęciami, postanowiłam zrobić zakwas. Kupiłam mąkę żytnią 2000 i postąpiłam zgodnie z instrukcją dotyczącą pierwszego dnia. Sama jestem ciekawa jaki będzie efekt. Według autora zakwas potrzebuje 4 dni, więc jeżeli wszystko pójdzie zgodnie z planem, to w sobotę upiekę swój pierwszy chleb na zakwasie.


 

niedziela, 24 kwietnia 2016

Balkon - sezon 2016 uważam za otwarty

Wczoraj kupiłam bratki i ziemię (stokrotki zakupione przypadkiem tydzień temu). Efekt widać na poniższych fotografiach. Przyznam, że przy siedzącej pracy przesadzanie kwiatów było miłą odskocznią (gdyby wczoraj nie było tak zimno, to byłoby idealnie). Kwiaty niewiele widać patrząc z ulicy, ale ja mam na nie widok doskonały i tego się trzymam :)
 
Bratki są różne specjalnie, taki był zamysł. W ogrodzie wybrałabym mniej kolorów, na balkonie posadziłam różne. Te kwiaty mają tyle kolorów i wzorów, że ciężko się zdecydować podczas zakupów.




piątek, 15 kwietnia 2016

Olga Rudnicka, Diabli nadali

Kolejna bardzo dobra książka Olgi Rudnickiej. Ponownie kryminał z wątkami humorystycznymi. Jak zawsze w przypadku tej pisarki zdecydowanie polecam. Lektura dla miłośników kryminałów i osób, które chcą się pośmiać.
 
Tęskniłam za trylogią o pięciu Nataliach, ale do nich Olga Rudnicka już raczej nie wróci. Jako czytelnik chętnie przeczytałabym kolejny tom, ale będę zadowolona z kolejnych takich książek jak Diabli nadali. Olga Rudnicka jest jedyną polską pisarką, której wszystkie książki stoją w mojej domowej biblioteczce.

niedziela, 10 kwietnia 2016

Wiosennie

Zdjęcia kwiatów nie należą do oryginalnych, wiem, ale mam do nich słabość. Szczególnie o tej porze roku, gdy coraz więcej roślin budzi się do życia. Dzisiaj w godzinach popołudniowych wyszłam z aparatem do ogrodu, dawno nie robiłam zdjęć. Wtedy poczułam jak mi tego brakowało...