Lekko spóźniona receptura rabarbarowo-truskawkowa

Nie pamiętam, gdzie znalazłam przepis. Gdzieś w czeluściach internetu. Notuję, bo szkoda go stracić. Do zapamiętania na kolejny sezon owocowy.

Generalnie jest bardzo prosty.

Potrzebujemy:

- truskawek,
- rabarbaru,
- trochę masła,
- cukru,
- jogurtu,
- dobrych zbożowych ciasteczek.

Ciasteczka pokruszyć. Ułożyć na dnie. Rabarbar podsmażyć na maśle do miękkości, posłodzić do smaku. Gdy będzie już miękki, dodać truskawki, jeszcze chwilę podsmażyć. Zapach unoszący się podczas duszenia rabarbaru z truskawkami jest wyjątkowy. Ostudzone truskawki wyłożyć na ciasteczka. Następnie polać jogurtem. Na to dałam kolejną warstwę wszystkiego.

Smak - przepyszny - oczywiście dla lubiących rabarbar i truskawki :)